Menù Bistrot
menù bistrot a torino
Il nostro Bistrot
Il gusto prima di tutto
Il nostro bistrot è un luogo dove la tradizione incontra l’innovazione, offrendo piatti unici che riflettono l’amore per la cucina e l’attenzione ai dettagli. Siamo fieri di proporre un’esperienza gastronomica che combina sapori autentici con un’atmosfera accogliente e familiare, il tutto nel suggestivo Quadrilatero Romano.
antipasti
Le Burnie piemontesi:
€11
Insalata russa, Giardiniera, Tomino al verde
Vitello tonnato della casa
€12
Gnocco fritto con crudo toscano stracciatella di burrata e basilico
€14
Burrata su crema di melanzane con crostino di pane
€12
* Frittelle di alici e panelle
€12
Mosaico di branzino oliva e capperi su crema di gazpacho gazpacho all’origano e cetriolo
€15
Battuta di Fassone con confettura di pere e lavanda, scaglie di grana
€14
cozze
Cozze alla marinara
€14
Cozze cunzate
€14
Impepata di cozze
€14
primi
*Agnolotti del Plin con riduzione d’arrosto al Moscato, scaglie di mandorle salate e rosmarino
€16
*Ravioloni allo squacquerone in crema di cacio, peperone pepe selvatico, croccante di zucchina e pesto essiccato
€13
* Spaghetti alla chitarra al rosso di barbabietola, orata cotta a bassa temperatura, polvere di nocciola e grattata di limone
€18
* Riso al pesto leggero di salvia con gamberoni argentini in bisque di crostacei
€20
secondi
Spaccato di manzo al Mirto di Sardegna
€24
Tagliata di sottofiletto con cavolo viola arrostito al rosmarino e scaglie di grana
€26
Cheesburger di Fassone, Toma, lattuga, cipolla rossa, ketchup, mayo con patate al forno
€15
Cheesburger vegetariano, Toma, lattuga, cipolla rossa, ketchup, mayo con patate al forno
€14
Filetto di rana pescatrice ingabbiata con lardo alle erbette, porro, asparago e gocce si salsa agliata al prezzemolo
€20
* Fritto di calamari e zucchine
€20
contorni
Insalata mista / rucola e pomodorini
€5,50
Patate al forno aromatizzate alle erbette
€5,50
Patatine* fritte
€5,50
bevande
Acqua 75 cl.
€2,50
Bibite 20 cl. | Coca-Cola, Chinotto, Fanta, Sprite, The
€4,50
Coca-Cola alla spina 40 cl.
€5,50
Ichnusa in bottiglia 33 cl. (non filtrata)
€4,50
Weiss in bottiglia 50 cl. Franziskaner
€6
Birra artigianale Carrù IPA 33cl
€5,50
Birra bionda spina NASTRO AZZURRO 20 cl
€4
Birra rossa alla spina St. BENOIT 30 cl
€6
Birra bionda spina Nastro Azzurro 40 cl.
€6
Vino sfuso della casa 50 cl.
€8
Vino sfuso della casa 1 litro
€14
dolci
Dolci del giorno
€6,50
Pallina di Gelato alla Crema
€2
Caffè
€2
Amari
€4,50
* Il prodotto potrebbe essere abbattuto e/o congelato in origine.
Coperto €2,50
Bistrot
Pizzeria
Carta dei vini
